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<title>Kropf</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Kropf</span></h1>

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<p>Der <b>Kropf</b> (lateinisch <b>Ingluvies</b>) der <a href="V%C3%B6gel" title="Vögel">Vögel</a> ist eine Aussackung der <a href="Speiser%C3%B6hre" title="Speiseröhre">Speiseröhre</a> am Hals, unmittelbar vor dem Brusteingang. Er ist ein Nahrungsspeicher und dient dem Vorquellen der <a href="Speichel" title="Speichel">eingespeichelten</a> Nahrung. Die <a href="Schleimhaut" title="Schleimhaut">Schleimhaut</a> des Kropfes enthält Drüsen, diese liegen beim Huhn in der „Kropfstraße“, bei der Taube im <a href="Fundus_(Medizin)" title="Fundus (Medizin)">Fundus</a>; <a href="Verdauung" title="Verdauung">Verdauungsvorgänge</a> finden hier nicht statt (s. aber <a href="Hoatzin" title="Hoatzin">Hoatzin</a>).

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Speziesunterschiede">Speziesunterschiede</h2></div>

<p>Der Kropf ist insbesondere bei den Vogelarten sehr gut entwickelt, die in der Lage sein müssen, diskontinuierlich größere Futtermengen aufzunehmen. Bei <a href="H%C3%BChnerv%C3%B6gel" title="Hühnervögel">Hühnervögeln</a> (Galliformes) stellt er eine rechtsseitige Aussackung der Speiseröhre dar. Bei <a href="Taubenv%C3%B6gel" class="mw-redirect" title="Taubenvögel">Taubenvögeln</a> (Columbiformes) ist der Kropf in Form zweier seitlicher Säcke ausgebildet.

</p><p>Bei <a href="Entenv%C3%B6gel" title="Entenvögel">Entenvögeln</a> (Anseriformes), <a href="Kormorane" title="Kormorane">Kormoranen</a> und beim <a href="Kanarienvogel" title="Kanarienvogel">Kanarienvogel</a> ist der Kropf dagegen nur eine spindelförmige Erweiterung der Speiseröhre.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Kropfmilch">Kropfmilch</h2></div>

<p>Bei Tauben<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> kommt es im Kropf während der Brutzeit zu einer Verdickung des <a href="Epithel" title="Epithel">Epithels</a>. Abgelöste Epithelzellen bilden ein fettiges, <a href="Sekretion" title="Sekretion">holokrines Sekret</a>, die sogenannte <b>Kropfmilch</b> oder <b>Taubenmilch</b>. Bei <a href="Flamingos" title="Flamingos">Flamingos</a> (Phoenicopteridae) wird diese „Milch“ nicht nur im Kropf, sondern auch im übrigen oberen Verdauungstrakt gebildet.

</p><p>Die Kropfmilch ist eine weißliche frischkäseähnliche Masse. Sie wird von den Elterntieren hochgewürgt und dient der Ernährung der Nestlinge während der ersten Lebenstage. Sie besteht bei Tauben zu 65–81 % aus Wasser, zu 13–19 % aus <a href="Proteine" class="mw-redirect" title="Proteine">Eiweiß</a> und zu 7–13 % aus <a href="Fette" title="Fette">Fetten</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Erkrankungen">Erkrankungen</h2></div>

<p>Erkrankungen des Kropfes zeigen sich häufig in <a href="Regurgitation_(Verdauungstrakt)" title="Regurgitation (Verdauungstrakt)">Regurgitieren</a>.

</p><p>Eine <a href="Kropfentz%C3%BCndung" title="Kropfentzündung">Kropfentzündung</a> (<i>Ingluvitis</i>) ist ein relativ häufiges Krankheitsbild. Sie wird selten durch Bakterien, sondern zumeist durch Hefen (→ <a href="Macrorhabdiose" title="Macrorhabdiose">Macrorhabdiose</a>) oder <a href="Trichomonas" title="Trichomonas">Trichomonaden</a> verursacht. Bakterielle und Hefepilz bedingte Kropfentzündungen entstehen zumeist sekundär infolge von Schleimhautverletzungen durch Futterteile oder künstliche Ernährung. Selten können sich im Kropf <a href="Konkrement" title="Konkrement">Konkremente</a> (<a href="Kropfstein" title="Kropfstein">Kropfsteine</a>) bilden. Diese können, wie auch andere Fremdkörper, eine chirurgische Kropferöffnung (<a href="Ingluviotomie" title="Ingluviotomie">Ingluviotomie</a>) erforderlich machen. Eine <a href="Kropferweiterung" title="Kropferweiterung">Kropferweiterung</a> tritt vor allem infolge von Fütterungsfehlern auf. Kropffisteln sind vor allem dann gefährlich, wenn die darüberliegende Haut intakt ist. Auch <a href="Tumor" title="Tumor">Tumoren</a> des Kropfes können auftreten.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Kropf" class="extiw external" title="wikt:Kropf">Wiktionary: Kropf</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><i><a rel="nofollow" class="external text" href="https://sciencev2.orf.at/stories/1688089/index.html">„Auch Tauben produzieren - gesunde - Milch“</a></i> Bericht vom 19. Sept. 2011 bei science.orf.at, zuletzt abgerufen im März 2025</span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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